Pink Fire Pointer 2011

Ett år



Igår blev Jonathan ett år. Bläddrade tillbaka hit och läste för att påminna mig själv om hur det var. Tänk vad tiden går! Nyss en liten varm bebis och nu en kille med egen personlighet. Trevlig kalas igår med kusiner och många presenter. Idag laddar vi om på nytt och åker till pappa för att fira nyår.
Gott Nytt År alla fina ni!
Kram
Matilda K

Red Velvet Cake




Receptet kommer från boken Sommarens söta och jag läser att i det ursprungliga receptet kom den röda färgen sig av en kemisk reaktion mellan filmjölk, vinäger och kakao. I moderna recept har man dock karamellfärg för att förstärka det röda.
Kakan blir saftig tack vare matolja och frostingen är själva grejen. Jag hittade inga hallon men röda vinbär funkade fint!

3 1/2 dl strösocker
2 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
1 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 dl solros- eller rapsolja
2 1/2 filmjölk
1-2 msk röd karamellfärg

Frosting
4-500 gram Philadelphiaost
ca 3 dl florsocker

Värm ugnen till 175 grader. Smörj och bröa en rund bakform. Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner tillsammans med vinäger, olja och fil. Tillsätt karamellfärg och vispa till en slät smet. Häll smeten i formen och grädda i ca 40 minuter.
Vispa ihop frosting och bred över lagren samt över hela kakan. Dekorera ev med bär efter smak.

Reload


googlade bilder

Vi är hemma i Stockholm igen. Resan gick bra trots riktigt skitväder bitvis med hård blåst, isiga vägar och snömodd. Julen är slut, granen ställde vi ut innan vi åkte. Nu laddar vi om för att fira Jonathan som fyller 1 år imorgon. Jag har precis bestämt mig för att testa att baka red velvet cake för första gången, spännande!
Kram
Matilda K

Dagen i bilder

J sover jättebra i den gamla retro-resesängen som farmor har. Det är en Baby Björn, jag gissar 70-tal men vet inte säkert.

Idag var det premiär för gårdagens reafynd. Vinteroverallen med dito stövlar. Lite stort men så är det när man ligger mellan två storlekar och i ett huj är den säkert lagom. J växer så det knakar.

Vi åkte till lilla torpet idag. Med hjälp av min svåger som kom med snöskoter fick vi skjuss sista biten som är oplogad. Det var 0 grader inomhus och vi stannade inte länge. Lite medhavd fika i köket och så en koll att allt verkade schysst. Inga möss vad vi kunde se.

Den fina julkransen köpte jag på Zetas innan jul och nu hann vi inte njuta den så länge men nästa år så! Planerar redan för nästa jul som vi hoppas kunna fira i stugan. I år bodde vi hos svärmor. Det är mest praktiskt så vintertid.

Vackert skymningsljus. Det var fullt av renspår runt huset, känns exotiskt för en stockholmare som jag.

Vacker liten månskära och solnedgång när vi for tillbaka till svärmors hus för att bryta av julmaten med spagetti och köttfärssås. Imorgon åker vi hemåt, jag längtar inte hem.
Kram
Matilda K

Underbart!






Dagens höjdpunkt var det lilla turen vi tog med sparken på förmiddagen. Jonathan sitter i farmors sparklåda och myser med nya fina lammskinnsmössan som han fick av jultomten. (eller jag menar av Little Jalo´s grundare Marie Sammeli. Tack snälla!)

Resten av dagen har gått i matens tecken. Vi har umgåtts med släkt och ätit och ätit, tittade nyss på stjärnorna på Slottet och slogs återigen av att min mamma var utseendemässigt lik Kim Anderzon. Nu blir det snart upplösningen av en spännande bok och imorgon stiger vi upp tidigt för att bege oss in till stan och hägrande mellandagsrea. De stora barnens julklappspengar bränner i fickorna.
Kram på er,
Matilda K

Väntar...


Vi väntar på tomten, det blir en lång dag. Vackert väder och mys.
Kram
Matilda K

Fint!

Hade packat med tomtebloss utan att veta till vad riktigt...

Dagen försvann i rasande fart fast vi gjorde mest ingenting. Jag har ikväll slagit in de sista klapparna och rimmat på ett av paketen enligt tradition. Under tiden var barnen ute och Sabina fotograferade medan Julia och Rasmus assisterade. Med detta önskar jag er alla en riktigt härlig och God Jul!
Kram
Matilda K

Julkortsvackert

Gamla skolan i vinterskrud
Vi kom fram kl halv 7 i morse. Har mest strosat runt i myskläder och bara varit men ett par barnvagnspromenader har jag tagit, den senaste var i eftermiddags och det var -16 grader ute. Nu är det vinter på riktigt. Nu är det jul. Julkortsvackert!
Kram
Matilda K

Väskorna är packade


Nu återstår att handla upp oss på det nödvändigaste som blöjor och välling och goda ostar (som är vårt bidrag på julbordet i år), städa upp och ställa ut granen och lite sånt. Ikväll åker vi upp till Västerbotten som jag förstår har ordentligt med snö. Tjoho!
Kram,
Matilda K

Pyssla med tårtpapper

Det var ett tag sedan jag pysslade men om jag hade tid skulle jag gärna testa nåt pyssel med tårtpapper!
Inspiration finns det gott om! Håll till godo...








Visst kliar det i pysselfingrarna?
Kram
Matilda K

Sovrummet tar form

Idag sken solen så jag passade på att ta lite bilder. Det börjar kännas lite inbott nu men jag saknar fortfarande nya sängkläder och ett nytt skrivbord.
en av mina ljusstakar blev rosa av bara farten, dekorband från Housedoctor

Slängde ut den gamla sänggaveln och målade med matt väggfärg på en gammal förrådsdörr, har inte bestämt mig om jag blev helt nöjd dock...


lättflirtad men svårfångad, nästan alltid suddig på bild!

den gamla mobilen som jag gjorde när jag var gravid är en storfavorit

nattningspall

Jonathans myshörna



Kram,
Matilda K

Två bra idéer

Ja men det är en Hot Chocolate Bar, alla får själva ta det tillbehör som lockar mest till den varma chokladen. Superidé, tror jag snor den när vi kommer upp till torpet! Kan nog uppskattas av både liten och stor.

Den andra goda idéen fick jag faktiskt i present tidigare i år av finaste Malin. En vacker glaskruka med handtextat receptkort, perfekt sista-minuten-klapp! Packa ingredienderna tätt och se till att krukan inte skakas under frakt så att lagren håller sig snygga.


Kram
Matilda K

så illa är det

...snart så!

Nämen det här är konstigt. Vi har tom glömt att elda dagens ljus. Jag tror jag behöver ett miljöombyte för att komma i stämning. Ja så är det. Nedräkningen har nu börjat på riktigt. Barnen har packat sina resväskor och alla paket är inslagna så när som på några sista små. På onsdag packar jag russinnets sista julbeställningar och på onsdagkväll proppar vi in oss i bilen och så bär det iväg! Jag förlitar mig helt på att svärmor och svägerskor har bättre känsla för jul än jag i år och ser fram emot att komma upp till snö och mörker och mys!
Kram
Matilda K

Joy

Skönt att höra att fler än jag har svårt att komma i julstämning, tack för goa kommentarer!
Har i alla fall snart avslutat de flesta julklappsinköpen så det känns som om jag är en bit på väg.

Svenska Hjältegalan pågår i bakgrunden i väntan på fredagsfilm och blir plötsligt väldigt tjock i halsen. Gråter inombords men vet inte om jag gråter för orättvisorna eller för det fina som folk gör för att göra skillnad i världen. Kan inte riktigt förstå min egen blödighet. När kom den? Nu låter det som om jag föraktar blödighet och det är inte sant men jag kommer från en familj med ett ganska stort mått osentimentalitet.

Imorgon bär det av till stan för att hitta vinterskor till R som fortfarande knallar omkring i sina slitna sommarsneakers. Kanske blir det lite bakning på eftermiddagen. Om jag orkar. Mitt inneboende batteri laddar ur fasligt snabbt nuförtiden. Jag vet ju varför (hemligt ett litet tag till dock) och mitt mål är att komma ikapp under jullovet.
Önskar er alla en fin helg!
Matilda K

Små glimtar av julkänsla



Var på Zetas trädgård i måndags med vännen A. Försökte tanka i mig lite julkänsla och har tom redan klätt en gran här hemma men icke sa nicke. Det här är den konstigaste december jag varit med om, det är som om allt är off och jag kan inte sätta fingret på vad det är riktigt. Känner mig lite sorgsen nästan för själva uppladdningen inför jul brukar vara så mysig och angenäm, känner mig lite depraverad rätt och slätt.
Kram
Matilda K

Det är mycket nu

bild Matilda K

Ikväll firade vi mannen igen eftersom de stora barnen inte var här i förra veckan.
Imorgon ska jag handla julklappar och lämna in hunden på trimning. Skäms över hur han ser ut, värst nånsinn tror jag. Läkarbesök med J, läkarbesök med S, jobb, packning av julorders för russinnet, julbak, öppna förskolan och så lite mer julklappsinköp. Julstädning och packning inför resan upp nästa vecka. Det är resten av den här veckan det och jag gissar att ni alla har det hektiskt, det brukar ju vara så den här tiden. Jag hinner helt enkelt inte med att fotografera eller inspirera och det känns trist. Mest av allt vill jag bara åka upp till Västerbotten just nu men det är ju inte långt kvar så...
Kram alla ni fina!
Matilda K

Ps Fram till imorgon kväll har jag en pågående utlottning på russinnets Facebooksida!

Söndagstankar

Det står lite still på bloggen men i mitt huvud snurrar många tankar. Dåtid. Nutid. Framtid.
Det är bara två veckor till jullov och efter lovet ska världens bästa Karlsson vara pappaledig och skola in J på förskolan. Det är stort, lite skrämmande och samtidigt en lockande tanke. Mammahjärtat är lite labilt just nu och man kan tycka att jag borde ha rutin men istället känns det som om J har mig ordentligt runt sitt lilla knubbiga finger. Förmodligen har det att göra med att han är bebisen med stort B. Den lilla sladdisen. Pga den stora åldersskillnaden mellan honom och våra andra barn kommer han alltid att vara liten.

Vi har precis inlett processen sovaiegensängutanvälling.
Herr Karlssson är suveränt konsekvent och jag är blödig.
Så är det med det.

Kram
Matilda K